vol.2

吃茶点时间也配合时代
在sasutenaburu健康

若林3弥子|菜专家

这次的NAVIGATOR

若林3弥子
|菜专家

订不到日本第一的预订的菜沙龙boa mesa主持。
o提议"闷热,损坏"划时代的蔬菜烹调方法,也正作为YouTuber活跃。

若林3弥子

菜专家

许多的学生而且也聚集在北镰仓的沙龙从日本全国从海外,等退票叫超过1,000个的受欢迎的烹饪教室"是boa" mesa。主持的若林3弥子,被在时尚杂志以及美食杂志,电视等的广泛的媒体不仅烹饪教室而且在始祖saroneze性的存在也活跃。无留在和时代性相配的艺术指导和菜单以及心的暖和的表而,正使许多的学生入迷。(沙龙正停课。)
这次用全3回的连载教新一般时代的若林流款待。

和简单,健康的糕点
散发香味,高的红茶的mariaju

上次,建议了作为排列再利用空箱子的发表箱的sasutenaburu的下午茶时间的款待。介绍这次放入那只箱的种种糕点。是〈远东廉价品销售市场〉的公平的交易食品以及〈TOMIZ〉,〈Saison工厂〉的在松坂屋名古屋店汇集健康的商品的素材,并且做了。

在发表箱里的糕点等

用桌子用音量tabburina糕点华丽

坐到位子上的客人打开自己抵达时选的发表箱的盖子的话被精彩地做包烧,点心被满满地设置。以及,对个人铭牌,三明治和英式松饼被把装盘,音量充足。能这么样吃的话好像感到担心,但是因为是健康的糕点不害怕所以而能吃。以及对有意识地完成sasutenaburu和海尔海的糕点〈mariaju 把fureru〉的红茶合起来了。享用香味的红茶好好符合简单的糕点。是红茶和糕点两个都使抑制香味以及甜味的不主张太多了的糕点有生命的组合。
拿出了什么样的糕点介绍一部分。因为最后也介绍味道好的红茶的沏法所以请一定试。

在色彩丰富的糕点和糖色发出光芒的红茶的调和美丽

箱的糕点,
在坚果在缅因上演海尔海

巧克力和rosutoinkanattsu的巧克力蛋糕

是使用在〈远东廉价品销售市场〉销售的rosutoinkanattsu以及〈TOMIZ〉的可可61%的巧克力,米粉,燕麦片,烤好的巧克力蛋糕。 皮漆黑,并且变色给素材到粉碎器的期间里加上2部成熟发展的香蕉的话湿润完成。

〈远东廉价品销售市场〉
rosutoinkanattsu含税540日元[松坂屋总馆地下2楼]

〈TOMIZ(财产泽商店)〉
TOMIZ&KAOKA
有机toroakonchinentsu含税853日元
供制造糕点使用的米粉500g含税410日元
[有机JAS]燕麦片500g含税537日元[松坂屋总馆6楼]

巧克力和香蕉相互适合性出众

〈远东廉价品销售市场〉的"花蜜焦糖坚果"

是在对核桃,杏仁,腰果,榛子在花蜜进行涂层的〈远东廉价品销售市场〉可以得到的商品。为不加上什么都的手而就这样拿出这个。为了上次说了一切手工制作点心没必要。因为一边在拘泥于有机的材料鲜美地甚至要市场上卖的商品,一边美容效果的能期待的点心也增加所以感到高兴。
〈远东廉价品销售市场〉"MONDE"花蜜焦糖坚果含税1,296日元[松坂屋总馆地下2楼]

就这样传品牌的拘泥吧

埃及人枣椰树和蓝色奶酪的mirufiyu

同等是把半使椰枣的果实从〈远东廉价品销售市场〉干燥的埃及人枣椰树用于的简单的安排。枣椰树有深处的高雅的甜味和湿润的口感是特征,并且也像黑糖那样好好符合奶酪的乳制品。仅仅只是在2个埃及人枣椰树之间做三明治蓝色奶酪也照片的糕点完成。像糖果那样在蜡纸包起来了。

〈远东廉价品销售市场〉埃及人枣椰树含税1,296日元[松坂屋总馆地下2楼]

奶酪的咸味与枣椰树的甜味融合在一起

界内墙Lee和燕麦片的饼干

介绍是由有机品牌的人气商品做成的健康的饼干的食谱。 把从〈远东廉价品销售市场〉的rosutoinkanattsu,界内墙Lee,世界的盐7种对基础挑选MCT油和米粉的得克萨斯的盐放进去,印好了。 这次介绍这种点心的食谱。

〈远东廉价品销售市场〉
rosutoinkanattsu含税540日元
界内墙Lee含税513日元
得克萨斯的盐含税324日元[松坂屋总馆地下2楼]

坚果的芬芳和非常和酸味保持平衡是要点

食谱:界内墙Lee和燕麦片的饼干

[素材]12张分
燕麦片:70g〈TOMIZ〉
米粉:30g〈TOMIZ〉
自制的黑豆黄豆粉:30g
甜菜糖:30g
MCT油:大汤匙3
星期三大汤匙1
得克萨斯的盐:汤匙1/4<远东廉价品销售市场〉
rosutoinkanattsu:20g〈远东廉价品销售市场〉
界内墙Lee:10g〈远东廉价品销售市场〉

[做法]
1.把燕麦片、米粉、黄豆粉、甜菜糖放入盘子,搀和起来。
2.油和水也而且破裂成大块地混合起来,也提高aramijinnishita坚果和浆果。
3.对天板铺烤炉席,让5cm的serukuru加入而且,12把no种等分,2进入,稍微控制,超过。
用4.180度的烤炉烧约20分。

个人铭牌是充满肉汁的糕点

水果三明治

对全粒粉的面包,做三明治有机的shaimmasukatto和pione以及不满·patishieru了。不满·patishieru是提高鲜奶油的乳蛋糕乳脂。也加上masukarupone,而且提高醇厚。温和的味道推出水果的爽快的味道。

年糕麦子和糙米粉的英式松饼
给〈Saison工厂〉的水果黄油附加

黄油也砂糖也不使用,是由年糕麦子和糙米粉做成英式松饼了。一边附上〈Saison工厂〉的草莓黄油以及苹果黄油,一边请充分享受材料的味道。

杂果宾治

好像讨人喜欢地看得见切口,对微小的双玻璃杯的茶杯,把季节的水果装盘。

〈Saison工厂〉
草莓黄油、苹果黄油每个、含税864日元
[松坂屋总馆地下2楼]
※刊登的商品有作为商品准备中的或者脱销的情况。

知道对下午茶时间来说不可缺少的红茶味道好的沏法,更多的香味丰富

在这里,"boa mesa"的若林以前⽣式的红茶的泡,介绍⽅(英国式)。红茶每隔国家以及地区各种各样因为泡,⽅被知道所以喜欢泡,在⽅享受,怎么样?

味道好的红茶的沏法

1.想为鲜美地泡红茶一定做的为锅不烧汲mitateno自来水而,而不是电暖水瓶,进入,是使用让用大火沸腾的热水。用沸腾的热水热茶壶,充分倒热水,盖上吧。

2.在茶杯移动以下放入茶壶的热水,热茶杯。

3.茶叶子每一个茶杯1杯茶匙(3g)。因为这次泡茶杯2杯分所以只1g由于2杯茶匙(6g)和我的拘泥增加数量,把合计7g的茶叶子放入暖水瓶。

4.把让用锅沸腾的热水(约360cc)倒入茶壶,马上盖上。茶叶子在茶壶中跳跃,散发香味,变成高的红茶。

5.把球座科G(茶壶保温套)浇向暖水瓶,如果没有的话,把暖水瓶用毛巾像照片那样包起来,焖3-5分。

6.在焖,时间结束之前把茶杯的热水扔掉,使用tisutorena,为了人数份的红茶的浓度变得一样注入。

〈mariajufureru〉

garasutipottobozaru 0.8L 1个含税44,000日元

rogomariajukappu&盘子1套含税7,590日元

马可波罗®(红茶)100g罐装已含税的3,024日元

[处理地方:松坂屋总馆地下1楼]

〈mariajufureru〉

purenrunu®(茶杯)1套含税3,300日元

purenrunu®(白)(茶托)1个含税1,760日元

马可波罗®(红茶)100g罐装已含税的3,024日元

purenrunu®(红茶)100g含税2,376日元 ※按照罐子费不同的已含税的440日元

garasutipottobozaru 0.8L 1个含税44,000日元

[处理地方:松坂屋总馆地下1楼]


介绍第2次的这次放入手工制作的箱的糕点,与此同时送了饼干的食谱以及味道好的红茶的沏法。红茶知道与适当的热水的温度以及茶叶子的分量的均衡的话被不论什么时候鲜美地泡。
下次,和下午茶时间的享受的方法完全地更换,介绍使我的拿手的专业中的一个,用餐变得主要的款待。在乐趣。

下次,计划11⽉下旬的更新。

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若林3弥子MIYAKO WAKABAYASHI

同志社大学法律系法律学科毕业以后,在贸易公司工作。 结婚以后,併在丈夫的工作调动在中东和近东、南美各国生活。作为全职家庭主妇,研磨菜的胳膊和无表的感觉。在2005年在北镰仓的自己的家烹饪教室"是boa" mesa(毛皮围巾微波激光。)包括"好的餐桌"的意思)在内用葡萄牙语。450个学生去用"8个1个班"的示威形式进行的受欢迎的烹饪教室,超过1,000个人而且等退票(为光晕灾难现在休息)。在YouTube"好okuchiniaeba"的mo好评的配信时。每天的随笔以及家饭公开,食谱动画每天在在线沙龙"Familia boa mesa"公开了。

※刊登品是2021年10月28日时间点的处理商品、价格。商品的内容以及价格有改变的情况。
※因为有数量有限度的商品所以请在脱销之际宽恕。
※也有预订销售和商品。
※照片是形象。商品没包括供拍摄使用的装饰品。